Notre "village" MURA est actuellement en construction,
nous vous accueillons pour le moment seulement durant des événements et ateliers.
Les autres jours sont consacrés aux travaux et nous ne pouvons pas encore accueillir de public en dehors des événements.

Merci pour votre compréhension.

L’équipe de MUra

La rencontre de ces quatre Japonaises passionnées ne fut certainement pas un pur hasard.
Chacune son rêve et ses ambitions au cœur, elles se sont réunies pour fonder MURA.

Maki MARUYAMA / Maison de thé Jugetsudo Paris
Née et élevée à Tsukiji,  quartier de Tokyo réputé pour sa gastronomie, Maki est l'héritière du savoir-faire familial autour des algues Nori et de la maison de thé Jugetsudo. En 2008, Maki ouvre la maison de Thé Jugetsudo à Paris, rue de Seine. Pour son projet, elle convainc le grand architecte japonais Kengo Kuma d’élaborer un écrin raffiné et chaleureux pour le salon de thé, la vente des produits et la cérémonie du thé. La maison de thé Jugetsudo est présente chez de nombreux chefs étoilés ainsi que des grands hôtels à Paris et en Europe, qui apprécient l’excellence de ses thés et la haute qualité des algues Nori. Depuis plus de 15 ans, Maki est une ambassadrice passionnée de la culture japonaise à Paris et en Europe. Elle souhaite cultiver dans ce nouveau projet son amour du Japon, de la France, des beaux produits et des savoir-faire ancestraux.
Depuis quelques années, s'accroît son envie de mettre en pratique l’esprit nippon en valorisant la nature en la plaçant au cœur de la Vie, dans un cadre rural. Le projet MURA commence.

Anna SHOJI / Ferme Yasai.fr
Ayant grandi dans une école franco-japonaise à Tokyo, baignée dans la culture des deux pays depuis très petite, Anna nourrit sa passion de manger, sa curiosité envers la diversité et la différence, et son envie de partager les bonnes choses de son pays. Dans le sud de la France où elle part faire ses études, elle y découvre la joie de vivre en dehors d’une grande ville, puis, propulsée en Algérie pendant 5 ans pour une mission d’interprétariat, elle s’initie au travail de la terre à ses heures perdues, et commence à cultiver des légumes japonais. Suivant son envie de continuer son aventure en croquant dans de bons légumes frais, Anna revient en France en 2015 pour créer sa ferme de légumes japonais, Yasai. En parallèle de fournir les restaurants gastronomiques de ses légumes, elle œuvre pour présenter la richesse de la cuisine japonaise, le concept des saisons et l’importance d’un cycle de vie durable. C’est au MURA qu’elle concrétise son rêve de tout temps.

Terumi YOSHIMURA
Née au centre-ville de Tokyo, où ses parents tiennent un magasin de chaussures traditionnelles (se portant avec le kimono) établi de longue date, Terumi, étant de la quatrième génération de sa famille à vivre dans la capitale, est ainsi une « Edokko » et grandit entourée de la culture japonaise du Shitamachi de Tokyo. Elle est impliquée dans l'industrie alimentaire pendant de nombreuses années, en faisant des allers-retours entre Paris et Tokyo, et travaille pour une société d'importation et de vente d'ingrédients japonais à Paris. Depuis 2015, Terumi s’attache, à travers son entreprise Levain de l’Aube, à diffuser et à faire connaître en France des ingrédients et des spécialités venant de tout le Japon. Terumi est heureuse de profiter du projet Mura pour approfondir ses connaissances en santé et en beauté, notamment à travers les aliments médicinaux et les plats végétariens !

Hiromi KOBAYASHI
Née à Tokyo, Hiromi vit en France depuis son enfance. Après des études et une expérience en tant qu’ingénieure dans le domaine des risques naturels, naît son envie d’accorder une plus grande place à la part japonaise de son identité et de se lancer dans une activité qui lui permette de renouer avec la langue, la culture et les personnes de son pays natal.
Devenue guide conférencière, elle crée des visites guidées pour faire découvrir au public français la vie japonaise à Paris.
Elle rejoint, pour la création de Mura, Maki, Anna et Terumi, avec qui elle a en commun le désir de partager ce qu’elles aiment du Japon.

Nous avons fondé en avril 2022 l'association Mura, dont l'objet est la transmission, l'apprentissage et la valorisation des techniques et savoir-faire liés à la culture japonaise, les échanges culturels, l'organisation d'événements tels que des ateliers en lien avec l'agriculture, la cuisine, l'herbologie, l'artisanat, la cérémonie du thé, des manifestations culturelles ou artistiques, des séjours ou expériences permettant de découvrir le style japonais de détente et de bien-être au contact de la nature.