Notre "village" MURA est actuellement en construction,
nous vous accueillons pour le moment seulement durant des événements et ateliers.
Les autres jours sont consacrés aux travaux et nous ne pouvons pas encore accueillir de public en dehors des événements.
Merci pour votre compréhension.
nous vous accueillons pour le moment seulement durant des événements et ateliers.
Les autres jours sont consacrés aux travaux et nous ne pouvons pas encore accueillir de public en dehors des événements.
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LES ÉVÉNEMENTS 2025
FÉVRIER
Samedi 22/02/2025
Atelier Miso (confection de miso, avec le koji préparé au préalable) [terminé]
À combiner si souhaité avec l’atelier de miso au shiso qui se déroulera le 5 juillet
Samedi 22/02/2025
Atelier Miso (confection de miso, avec le koji préparé au préalable) [terminé]
À combiner si souhaité avec l’atelier de miso au shiso qui se déroulera le 5 juillet
Dimanche 23/02/2025
Mochi Tsuki (fabrication traditionnelle de mochi) et
Setsubun avec mame maki (lancer de graines de soja) [terminé]
Mochi Tsuki (fabrication traditionnelle de mochi) et
Setsubun avec mame maki (lancer de graines de soja) [terminé]
Samedi 19/04/2025 de 14h à 17h
Après-midi Portes ouvertes à Mura [terminé]
Après-midi Portes ouvertes à Mura [terminé]
MAI
Samedi 24/05 de 10h30 à 13h
Dimanche 25/05 de 10h30 à 13h
Atelier Onigiri ("boulettes de riz" traditionnelles)
Le samedi 24/05, vous pouvez combiner l'atelier onigiri du matin avec l'atelier potager de l'après-midi pour une
Journée Onigiri + Potager à Mura !
Dimanche 25/05 de 10h30 à 13h
Atelier Onigiri ("boulettes de riz" traditionnelles)
Le samedi 24/05, vous pouvez combiner l'atelier onigiri du matin avec l'atelier potager de l'après-midi pour une
Journée Onigiri + Potager à Mura !
Samedi 24/05 de 14h à 16h30
Dimanche 25/05 de 10h30 à 13h
Atelier potager et vente de plants de la ferme Yasai
Dimanche 25/05 de 10h30 à 13h
Atelier potager et vente de plants de la ferme Yasai
JUILLET
Samedi 05/07 de 14h à 16h
Atelier Miso au shiso
Confection de miso au shiso avec le miso que vous aurez préalablement préparé ou acheté
Dimanche 06/07 de 12h à 16h
Natsu Matsuri, fête gourmande d'été et Bon odori !
Samedi 05/07 de 14h à 16h
Atelier Miso au shiso
Confection de miso au shiso avec le miso que vous aurez préalablement préparé ou acheté
Dimanche 06/07 de 12h à 16h
Natsu Matsuri, fête gourmande d'été et Bon odori !
OCTOBRE
Dimanche 05/10 de 12h à 15h
Expérience démonstration - dégustation de Teuchi soba (nouilles de sarrasin faites main)
Dimanche 19/10 de 12h à 16h
Aki Matsuri, fête gourmande et sportive d'automne - Jeux Muralympiques !
Dimanche 05/10 de 12h à 15h
Expérience démonstration - dégustation de Teuchi soba (nouilles de sarrasin faites main)
Dimanche 19/10 de 12h à 16h
Aki Matsuri, fête gourmande et sportive d'automne - Jeux Muralympiques !
Les inscriptions seront ouvertes et les autres événements 2025 seront ajoutés dès que possible !
Pour vous faire une idée de nos événements, n'hésitez pas à jeter un œil sur nos précédents événements sur Instagram et Facebook :)
Pour vous faire une idée de nos événements, n'hésitez pas à jeter un œil sur nos précédents événements sur Instagram et Facebook :)
LES ÉVÉNEMENTS 2024
JANVIER
Samedi 13/01 et dimanche 14/01
Atelier plantes sauvages spécial Nouvel An - Nanakusagayu [terminé]
Samedi 13/01 et dimanche 14/01
Atelier plantes sauvages spécial Nouvel An - Nanakusagayu [terminé]
MARS
Dimanche 10/03 de 14h à 16h30
Atelier pâtisserie Sakura mochi et thé, par Tomo & Jugetsudo [terminé]
Dimanche 10/03 de 14h à 16h30
Atelier pâtisserie Sakura mochi et thé, par Tomo & Jugetsudo [terminé]
AVRIL
Dimanche 21/04 de 10h à 16h
Atelier teinture végétale Kusakizome, par Akiyo Kajiwara,
artiste textile et fondatrice de l'association Talachiné [terminé]
Dimanche 21/04 de 10h à 16h
Atelier teinture végétale Kusakizome, par Akiyo Kajiwara,
artiste textile et fondatrice de l'association Talachiné [terminé]
Samedi 27/04 de 10h30 à 13h
Atelier Onigiri [terminé]
Atelier Onigiri [terminé]
Samedi 27/04 de 14h à 16h30 et
dimanche 28/04 de 10h30 à 13h
Atelier potager et vente de plants de la ferme Yasai [terminé]
dimanche 28/04 de 10h30 à 13h
Atelier potager et vente de plants de la ferme Yasai [terminé]
Dimanche 28/04 de 14h à 16h30
Spectacle et atelier Rakugo - contes humoristiques japonais, par Cyril Coppini [terminé]
Spectacle et atelier Rakugo - contes humoristiques japonais, par Cyril Coppini [terminé]
MAI
Dimanche 26/05
Journée @MURA
Atelier Cuisine japonaise by Terumi Yoshimura, de 10h30 à 13h30 [terminé]
Atelier d'initiation au Hyakunin isshu, le jeu des cent poèmes de cent poètes (karuta), de 14h à 16h30 [terminé]
Dimanche 26/05
Journée @MURA
Atelier Cuisine japonaise by Terumi Yoshimura, de 10h30 à 13h30 [terminé]
Atelier d'initiation au Hyakunin isshu, le jeu des cent poèmes de cent poètes (karuta), de 14h à 16h30 [terminé]
JUIN
JUILLET
Samedi 13/07 de 14h à 16h
Atelier thé japonais, avec Maki Maruyama [terminé]
Atelier thé japonais, avec Maki Maruyama [terminé]
SEPTEMBRE
Samedi 21/09 de 14h à 17h
Atelier Nukazuke (légumes fermentés au son de riz), avec Anna, de Yasai [terminé]
Samedi 21/09 de 14h à 17h
Atelier Nukazuke (légumes fermentés au son de riz), avec Anna, de Yasai [terminé]
OCTOBRE
Dimanche 06/10 de 12h à 16h
Aki Matsuri, fête gourmande et sportive d'automne - Jeux Muralympiques ! [terminé]
Dimanche 06/10 de 12h à 16h
Aki Matsuri, fête gourmande et sportive d'automne - Jeux Muralympiques ! [terminé]
Dimanche 20/10 de 12h à 15h
Expérience démonstration - dégustation de Teuchi soba (nouilles de sarrasin faites main) [terminé]
Expérience démonstration - dégustation de Teuchi soba (nouilles de sarrasin faites main) [terminé]
Cartes cadeaux pour événements Mura
Vous pouvez offrir des moments gourmands, de découverte et d’apprentissage à vos proches !
La carte permettra à une ou plusieurs personnes de votre choix de participer à des événements de Mura.
Vous pouvez offrir des moments gourmands, de découverte et d’apprentissage à vos proches !
La carte permettra à une ou plusieurs personnes de votre choix de participer à des événements de Mura.
APRÈS-MIDI GOURMAND SATSUMA IMO 29/01/2023
Le dimanche 29 janvier 2023, Mura a ouvert de nouveau ses portes pour le premier après-midi gourmand sur le thème de la satsuma imo (patate douce japonaise), cultivée par Anna Shoji de Yasai.
Récoltée en automne et consommée tout l’hiver, la satsuma imo annonce la saison froide à table. Naturellement sucrée, la satsuma imo est très appréciée aussi bien dans les plats salés que dans la pâtisserie traditionnelle japonaise. En yaki imo – cuite lentement au feu de bois -, la patate douce japonaise a régalé toutes les générations de Japonais à l’heure du goûter. Sans ajout de sucre, ni de matière grasse, la yaki imo est la façon la plus saine et naturelle de déguster ce légume d’hiver.
Cet après-midi gourmand a débuté par une visite de Mura, qui évolue au fil des jours. La satsuma imo a été cuisinée de deux façons : Romain Gaïa de la pâtisserie TOMO a animé l’atelier de confection de daïfuku garni avec cette patate douce. Anna Shoji de YASAI l'a fait cuire en yaki imo. Pour accompagner le tout, Maki Maruyama a préparé ses thés verts de la Maison JUGETSUDO devant le feu de cheminée de la maison...
Retour en images sur cet après-midi gourmand ici !
Cet après-midi gourmand a débuté par une visite de Mura, qui évolue au fil des jours. La satsuma imo a été cuisinée de deux façons : Romain Gaïa de la pâtisserie TOMO a animé l’atelier de confection de daïfuku garni avec cette patate douce. Anna Shoji de YASAI l'a fait cuire en yaki imo. Pour accompagner le tout, Maki Maruyama a préparé ses thés verts de la Maison JUGETSUDO devant le feu de cheminée de la maison...
Retour en images sur cet après-midi gourmand ici !