Vous avez envie de participer à nos événements, tout en contribuant à la construction de Mura ?
Voici notre programme 2023 tel que prévu à ce jour. D'autres événements viendront s'ajouter au fur et à mesure, tout au long de l'année !
Voici notre programme 2023 tel que prévu à ce jour. D'autres événements viendront s'ajouter au fur et à mesure, tout au long de l'année !
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Samedi 15 avril
Atelier teinture végétale, avec Akiyo Kajiwara, artiste textile / Association Talachine 
Dimanche 16 avril
HARU MATSURI (fête gourmande de printemps) 
Samedi 22 ou dimanche 23 avril (au choix Matin ou Après-midi)
Atelier potager japonais, avec Anna / Ferme Yasai 
Samedi 29 ou dimanche 30 avril (au choix Matin ou Après-midi)
Atelier potager japonais, avec Anna / Ferme Yasai 
Samedi 29 ou dimanche 30 avril (au choix Matin ou Après-midi)
Atelier cueillette de plantes sauvages, avec notre ethnobotaniste Valentine Diguet 
Samedi 27 mai matin à 10h
Atelier onigiri au Kamado 
Samedi 27 mai après-midi à 14h
Spectacle de Rakugo - Contes humoristiques japonais, par Cyril Coppini, avec thé et goûter ! 
Dimanche 9 juillet
NATSU MATSURI (fête gourmande d'été) 
Dimanche 1er octobre
AKI MATSURI (fête gourmande d'automne) 
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APRÈS-MIDI GOURMAND SATSUMA IMO 29/01/2023
Le dimanche 29 janvier, Mura a ouvert de nouveau ses portes pour le premier après-midi gourmand sur le thème de la satsuma imo (patate douce japonaise), cultivée par Anna Shoji de Yasai.
Récoltée en automne et consommée tout l’hiver, la satsuma imo annonce la saison froide à table. Naturellement sucrée, la satsuma imo est très appréciée aussi bien dans les plats salés que dans la pâtisserie traditionnelle japonaise. En yaki imo – cuite lentement au feu de bois -, la patate douce japonaise a régalé toutes les générations de Japonais à l’heure du goûter. Sans ajout de sucre, ni de matière grasse, la yaki imo est la façon la plus saine et naturelle de déguster ce légume d’hiver.
Cet après-midi gourmand, qui aura lieu de 14h à 17h, commencera par une visite de Mura, qui évolue au fil des jours. La satsuma imo sera cuisinée de deux façons : Romain Gaïa de la pâtisserie TOMO animera l’atelier de daïfuku garni avec cette patate douce. Anna Shoji de YASAI la fera cuire en yaki imo. Pour accompagner le tout, Maki Maruyama préparera ses thés verts de la Maison JUGETSUDO devant le feu de cheminée de la maison.
La participation à l’événement est proposée en priorité aux contributeurs du crowdfunding déjà clôturé, mais il est possible d'acquérir des places au prix de 100 euros par personne. Les fonds seront versés à l’association MURA pour la construction du lieu.
Le nombre de places est très limité. Si vous souhaitez réserver votre place, nous vous remercions de nous envoyer un e-mail à : muraecovillage@gmail.com !
Cet après-midi gourmand, qui aura lieu de 14h à 17h, commencera par une visite de Mura, qui évolue au fil des jours. La satsuma imo sera cuisinée de deux façons : Romain Gaïa de la pâtisserie TOMO animera l’atelier de daïfuku garni avec cette patate douce. Anna Shoji de YASAI la fera cuire en yaki imo. Pour accompagner le tout, Maki Maruyama préparera ses thés verts de la Maison JUGETSUDO devant le feu de cheminée de la maison.
La participation à l’événement est proposée en priorité aux contributeurs du crowdfunding déjà clôturé, mais il est possible d'acquérir des places au prix de 100 euros par personne. Les fonds seront versés à l’association MURA pour la construction du lieu.
Le nombre de places est très limité. Si vous souhaitez réserver votre place, nous vous remercions de nous envoyer un e-mail à : muraecovillage@gmail.com !